В Баку закрыт антисанитарный цех по производству хачапури

В Баку приостановлена работа цеха по производству мучных изделий, в основном хачапури, сообщает Агентство продовольственной безопасности (АПБ) 28 февраля.

В результате проверки, проведенной на предприятии, принадлежащем физлицу Асмийе Алиевой в Низаминском районе столицы, были зарегистрированы нарушения санитарно-гигиенических и нормативно-технических требований, также на объекте не соблюдался технологический принцип в процессе производства.

Сотрудники АПБ установили использование на предприятии оборудования и технических средств с истекшим сроком эксплуатации, отсутствие мер по дезинфекции производственного участка, а также зоны хранения продукции.

В нарушение требований для соответствующих предприятий на объекте осуществлялось совместное хранение сырья и готовой продукции. Кроме этого, в том же помещении, где хранились продукты, осуществлялся непосредственно процесс выпечки, а также обработки муки (просеивание, замешивание).

На основе выявленных нарушений деятельность цеха, выпекавшего бублики и хачапури, была приостановлена, ведется разбирательство.

 

Minval.az

Раздел: Азербайджан

Опубликовано: 2020/02/28 18:00

Просмотров:189


Лента новостей

2020/04/09 1:00

2020/04/09 0:47

2020/04/09 0:33

2020/04/09 0:19minval.az-video

2020/04/09 0:04

2020/04/08 23:50

2020/04/08 23:35

2020/04/08 23:28

2020/04/08 23:12

2020/04/08 23:08

2020/04/08 22:59

2020/04/08 22:53

2020/04/08 22:36

2020/04/08 22:22

2020/04/08 22:08

2020/04/08 21:53

2020/04/08 21:39

2020/04/08 21:24

2020/04/08 21:10

2020/04/08 20:55

2020/04/08 20:41

2020/04/08 20:26

2020/04/08 20:17

2020/04/08 20:03

2020/04/08 19:51

2020/04/08 19:48

2020/04/08 19:46

2020/04/08 19:43

2020/04/08 19:41

2020/04/08 19:35

2020/04/08 19:31

2020/04/08 19:28

2020/04/08 19:23

2020/04/08 19:14

2020/04/08 19:12

2020/04/08 19:09

2020/04/08 19:06

2020/04/08 19:02

2020/04/08 19:01

2020/04/08 19:00

2020/04/08 18:45

2020/04/08 18:30

2020/04/08 18:18

2020/04/08 18:15

2020/04/08 18:00

2020/04/08 17:53

2020/04/08 17:52

2020/04/08 17:47

2020/04/08 17:43

2020/04/08 17:35