Эксперт рассказала о смертельно опасном варенье


В период осенних заготовок врач-диетолог Елена Соломатина дала советы о том, как следует поступать с популярным вареньем-пятиминуткой. Об этом сообщает Sputnik.

По словам специалиста, само название говорит не только о том, что готовится популярное лакомство быстро, но и о том, что употребить его в пищу нужно в короткие сроки. Как напомнила Соломатина, срок хранения зависит от количества сахара и влаги. Чем больше сахара — тем дольше хранится продукт, чем влаги — наоборот.

Оптимальный срок нормально проваренного, простерилизованного и закрытого железной крышкой варенья, которое хранится по правилам — в темном и прохладном месте, — год.

Опасность представляют банки со вздувшимися крышками (это может свидетельствовать о размножении бактерий, вырабатывающих яд ботулотоксин), а также те, в которых появилась плесень. В этом случае не поможет никакая термообработка, подчеркнула специалист.

«Плесень — лишь верхушка айсберга. Споры этого грибка есть в самом продукте, и, если они попадут в наш организм, наша иммунная система будет напряжена, печень будет напряжена. Если иммунитет ослаблен, может быть и видимое отравление», — отметила Елена Соломатина.

Minval.az

Раздел: Это Интересно

Опубликовано: 2021/09/17 18:15

Просмотров:602


Лента новостей

2021/12/01 1:00

2021/12/01 0:46

2021/12/01 0:42

2021/12/01 0:31minval.az-video

2021/12/01 0:16

2021/12/01 0:02

2021/11/30 23:48

2021/11/30 23:39

2021/11/30 23:25

2021/11/30 23:10

2021/11/30 23:04

2021/11/30 22:50

2021/11/30 22:35

2021/11/30 22:21

2021/11/30 22:06

2021/11/30 21:52

2021/11/30 21:37

2021/11/30 21:23

2021/11/30 21:08

2021/11/30 20:54

2021/11/30 20:39

2021/11/30 20:25minval.az-videominval.az-photo

2021/11/30 20:10

2021/11/30 19:56

2021/11/30 19:51

2021/11/30 19:44

2021/11/30 19:29

2021/11/30 19:15

2021/11/30 19:01

2021/11/30 19:00

2021/11/30 18:47

2021/11/30 18:36

2021/11/30 18:30

2021/11/30 18:22

2021/11/30 18:15

2021/11/30 18:00

2021/11/30 17:48

2021/11/30 17:43

2021/11/30 17:27

2021/11/30 17:12

2021/11/30 16:55

2021/11/30 16:50

2021/11/30 16:50

2021/11/30 16:48minval.az-video

2021/11/30 16:35

2021/11/30 16:32

2021/11/30 16:27

2021/11/30 16:25

2021/11/30 16:22

2021/11/30 16:17